7 idées de diversification agricole rentable

Louer un hangar ou un bâtiment vide n’est peut-être pas la diversification agricole la plus passionnante mais elle peut apporter un petit complément de revenu.

Ce revenu complémentaire est fonction de la place de stockage mis à disposition et du type de bâtiment. Lorsqu’un bâtiment est fermé, avec un accès sécurisé 24h/24, le montant du loyer est forcément plus élevé.

Depuis quelques années, il y a eu une émergence des espaces de stockage en périphérie de villes. La demande croissante des particuliers et des entreprises pour entreposer des machines, du matériel, des voitures est présente.

Pour attirer des clients, il est conseillé d’effectuer quelques aménagements dans ses bâtiments : sécurisation des accès, installation d’éclairage adapté, mise en place de caméras de surveillance, accès propre et facile. Ces aménagements sont indispensables pour attirer des clients et maximiser sa rentabilité.

Cette activité de diversification nécessite de souscrire à une assurance pour couvrir les risques liés au stockage des biens. Un contrat de location doit être mis en place, pour préciser les conditions d’utilisation des espaces et les responsabilités de chacun.

Afin de se faire connaître, plusieurs options s’offrent à vous : passer par une plateforme spécialisée comme Mon Hangar, par un site généraliste comme Leboncoin, ou créer son site internet qui sera référencé localement sur Google.

Si vous avez un bâtiment adapté, l’avantage majeur de ce type d’activité est la simplicité de mise en œuvre  et la régularité des revenus. Néanmoins, il faut rester vigilant sur le choix des locataires et le type de biens stockés pour éviter tout risque juridique.

Diversifier son activité agricole avec de l’agritourisme est une option intéressante.

En revanche, il y a plusieurs critères à prendre en compte. C’est une activité qui demande du temps et qui peut nécessiter un certain investissement de départ. Cette prestation de services n’est pas faîte pour tout le monde. Par contre, pour les personnes qui aiment accueillir et partager leur quotidien, il y a de belles opportunités à exploiter.

Depuis les deux années de Covid, la population est en demande constante d’expériences authentiques, qui se reconnectent à la nature et à la production locale et artisanale. Les acteurs du monde agricole ont la possibilité de proposer des logements et des moments uniques.

Sur une ferme, il n’est pas rare d’avoir beaucoup d’espace et de logements. Parcourons ensemble les types de logements qu’il est possible de proposer.

La chambre d’hôte classique reste une valeur sûre. Elle permet d’accueillir une clientèle tout au long de l’année. Les hébergements insolites comme les cabanes dans les arbres, les tiny houses ou les yourtes sont en vogue. Ils séduisent une clientèle en quête d’originalité et permettent de mettre des tarifs plus élevés.

Vous pouvez coupler ces logements avec des visites pédagogiques de la ferme. Il est possible de proposer ce type de visite aux touristes locaux. Collaborer avec l’office de tourisme ou des acteurs locaux est une bonne stratégie. Les visites peuvent être gratuites ou payantes. Souvent elles sont gratuites lorsque l’agriculteur a une boutique à la ferme. C’est une manière d’y vendre ses produits.

Selon son type d’activité, la plateforme Airbnb Experience peut ouvrir de nouvelles perspectives d’activités comme l’initiation à la traite des vaches, ateliers de fabrication de fromage, initiation à l’apiculture, etc.

Qu’il s’agisse de logement insolite, d’une activité pédagogique ou d’un hébergement à la ferme, il va être important de se faire connaître. Airbnb apporte une belle visibilité. Par contre, la commission qui est laissée au site est importante. Il existe beaucoup de sites qui répertorient des activités ou des logements à la ferme. Pour limiter les commissions, la meilleure façon est de prendre les réservations directement sur son site internet.  .

L’agritourisme demande une organisation rigoureuse et un véritable sens de l’accueil.

L’investissement initial peut être conséquent, notamment pour la création ou la rénovation d’hébergements. Les contraintes réglementaires sont nombreuses : normes de sécurité, accessibilité, hygiène, notamment pour l’accueil de groupes. La charge de travail supplémentaire ne doit pas être sous-estimée : ménage, accueil, gestion des réservations, sans oublier la présence nécessaire pour les activités pédagogiques.

Les atouts majeurs de l’agritourisme sont dans la valorisation de l’activité principale et la création de liens avec les consommateurs. Cette activité permet également de faire découvrir ses produits et de développer la vente directe.

La diversité des formules possibles en agritourisme permet à chaque agriculteur de trouver la solution la plus adaptée à sa situation financière, personnelle et à ses objectifs.

S’agit-il d’un projet individuel ou d’un projet collectif ?

C’est plutôt un projet à vocation collective.

En portant ce projet à plusieurs agriculteurs, les coûts d’investissements sont limités et l’offre proposée au client est beaucoup plus variée. Les chances de réussite du projet sont également plus grandes.

Installer un distributeur de produits locaux dans un emplacement stratégique est donc une approche moderne et efficace pour commercialiser ses produits de la ferme.

Ce type de projet a déjà vu le jour dans plusieurs villes françaises, comme à Arradon dans le Morbihan avec Le Local.

Le concept consiste à installer un ou plusieurs distributeurs réfrigérés dans un lieu stratégique, accessible 24h/24, 7 jours sur 7, où le client peut y retrouver de la viande, des légumes, du miel, des œufs, des produits laitiers, des produits alimentaires artisanaux comme de la sauce tomate ou de la moutarde.

Quand il s’agit d’un projet collectif, il est plus facile de mettre en place des rotations de réapprovisionnement des distributeurs. L’idée n’est pas d’aller réapprovisionner le distributeur tous les jours. L’objectif est d’optimiser son temps et de limiter le temps passé à la vente.

Les distributeurs modernes sont dotés de système de paiement automatique et sécurisé. Ils tracent également les ventes, ce qui permet de faciliter la gestion et la facturation des produits vendus par chaque exploitation agricole. Les statistiques de vente permettent également d’ajuster l’offre en fonction des habitudes des consommateurs. Il reste un point non négligeable. Les marges sont préservées puisqu’il n’y a pas d’intermédiaire.

Comme pour de nombreux magasins physiques, l’emplacement est clef pour la réussite de ce projet. Il est nécessaire d’étudier les flux de voiture sur des zones périurbaines, des axes routiers fréquentés ou dans des bourgs dynamiques. L’entretien régulier du distributeur et la maintenance technique sont aussi à prendre en considération, tout comme la gestion des invendus.

Pour conclure, mettre en place un distributeur de produits nécessite de travailler avec des collaborateurs de confiance et d’assigner des rôles spécifiques à chacun. La communication sera un élément essentiel pour se faire connaître. Le distributeur est aussi une manière de gagner en visibilité et d’attirer de nouveaux clients, soit à la ferme, soit sur sa boutique en ligne, ou au marché.

La diversification des cultures peut se révéler un atout majeur pour les éleveurs bovins ou les céréaliers.

Le blé tendre et dur, l’orge et le maïs occupent 60% des terres arables françaises. Des cultures de niche comme le lin, le chanvre, le quinoa, ou le sarrasin peuvent apporter une meilleure rémunération que des cultures plus classiques.

Avec des cultures ciblées, les rendements et les rotations des cultures n’en seront qu’améliorés. Les freins pour diversifier ses cultures résident dans le manque de formation et de ressources sur les semences, la récolte, le stockage, les débouchés.

Une étude de marché est indispensable pour identifier les débouchés et sécuriser les contrats de commercialisation avant de se lancer. La maîtrise technique est aussi un enjeu majeur : ces cultures demandent souvent des connaissances spécifiques et un matériel adapté. D’où la nécessité de se faire accompagner.

Cette phase de diversification peut prendre du temps mais elle peut apporter beaucoup de positifs sur l’exploitation, que ce soit en termes de rendement, de biodiversité et de revenu.

Passons à un tout autre secteur.

Les agriculteurs apprécient de se diversifier sur la production d’énergie.

D’après l’INSEE, en 2020, environ 3%, soit 13 000 exploitations agricoles françaises, se sont diversifiées dans la production et la vente de production solaire.

Dans la production solaire, il y a le photovoltaïque et l’agrivoltaïsme. Ce sont deux approches différentes.

Pour ce type de projet, il est important de travailler avec les bons acteurs. Des acteurs de confiance, professionnels, et qui travaillent dans l’intérêt de l’éleveur.

Cette idée de diversification de revenu agricole n’est pas faîte pour tout le monde.

Générer des revenus sur Youtube, Instagram ou Tiktok demandent non seulement des compétences uniques mais surtout beaucoup de temps de travail et un investissement sur le long terme.

Sur Youtube, il existe plusieurs créateurs de contenu agricole, avec des approches différentes. La plupart d’entre eux sont sur du divertissement en montrant le quotidien de leur ferme. D’autres chaînes préfèrent partager du contenu technique qui apporte beaucoup plus de valeur à l’audience.  

Sur Youtube, les vidéos sont rémunérées soit au nombre de vues ou alors par l’intermédiaire de partenariat.

Il faut générer des milliers de vues sur chaque vidéo pour en tirer quelques dizaines d’euros. Sur un article paru dans Web Agri, l’agriculteur Etienne partage ses revenus Youtube. En publiant quatre vidéos longues par mois, avec une moyenne de 70 000 vues par vidéo, il peut prétendre à une rémunération qui « peut monter jusqu’à 1 200 €. Mais c’est très variable. »

Dans la création de contenu pour Youtube, trois étapes sont essentielles : trouver le thème et écrire les grandes lignes de sa vidéo, filmer, et effectuer le montage. Une stratégie de contenu bien pensée et une ligne éditoriale cohérente sont essentielles.

Ces trois étapes prennent du temps. Il faut pouvoir tenir dans la durée pour créer du contenu Youtube. Si tout le monde pouvait générer des revenus sur Youtube, il y aurait bien plus d’agriculteurs présents sur la plateforme.

La réussite sur YouTube demande des qualités spécifiques : une aisance face à la caméra, une bonne élocution et surtout une personnalité authentique. Le matériel nécessaire reste accessible : un smartphone récent, un micro-cravate, un trépied et éventuellement un drone suffisent pour débuter. La régularité est cruciale : il faut prévoir la mise en ligne de deux à quatre vidéos par mois pour fidéliser sa communauté.

Si vous aimez créer du contenu, si vous êtes créatif et que vous avez des choses intéressantes et utiles à raconter, lancez vous ! Il faudra sûrement quelques années avant de pouvoir en tirer un revenu complémentaire. Sauf si vous êtes talentueux.

Les plateformes comme Instagram ou Tiktok peuvent aussi être génératrices de collaboration ou de rémunération. Actuellement, il est plus facile de percer avec du contenu court que du contenu long Youtube. Sur Instagram, la rémunération provient de partenariats payants avec des entreprises. Vous pouvez être amené à présenter un produit ou un service. Sur Tiktok, vous pouvez être rémunéré au nombre de vues (rémunération très faible), via des partenariats payants ou de l’affiliation.

Instagram et Tiktok sont aussi des plateformes qui permettent de construire une communauté et de vendre ses propres produits et services. C’est un avantage certain lorsque vous vendez des produits de la ferme, faîtes de l’agritourisme, etc … Cette présence en ligne peut aussi avoir des retombées indirectes positives : notoriété pour la ferme, développement de la vente directe, ou encore opportunités de formations et de conférences.

La finalité de ces plateformes est de capter l’attention des gens. Essayez de le faire en apportant de la valeur à votre audience …

La diversification agricole est une stratégie mise en place par plus de 35% des exploitations agricoles (source Insee). Chaque option présentée ci-dessus a ses avantages et ses contraintes.

Le choix d’une diversification doit avant tout correspondre aux objectifs de l’exploitation : générer un revenu complémentaire, créer un emploi, valoriser un bâtiment sous-utilisé ou encore donner un nouveau sens à son métier. Les ressources disponibles, qu’elles soient humaines, matérielles ou foncières, orientent naturellement les possibilités. Le temps disponible et les compétences de chacun sont également des facteurs déterminants.

L’aspect financier ne doit pas être négligé. Certaines diversifications comme la présence sur les réseaux sociaux demandent peu d’investissement initial mais beaucoup de temps, tandis que d’autres comme l’installation d’un distributeur automatique ou la création d’hébergements touristiques nécessitent des moyens financiers plus conséquents. La rentabilité peut être immédiate ou demander plusieurs années selon les projets.

Il n’existe pas de solution miracle qui conviendra à toutes les exploitations. La clé réside dans l’analyse approfondie de sa situation, de ses aspirations et du contexte local. Une diversification réussie est avant tout celle qui s’intègre harmonieusement dans le fonctionnement global de l’exploitation. …

Si vous avez besoin d’aide ou si vous avez des questions, contactez-nous.

Email : bonjour@conseilenagriculture.fr