Maïs ensilage, maïs grain, maïs sur pied, … Comment déterminer le prix ?
En 2026, le prix du maïs sur pied ne dépend pas uniquement du cours des céréales. La qualité de la fécondation devient un critère majeur. Un maïs très développé mais pauvre en grains peut avoir une valeur alimentaire nettement inférieure à celle d’une année normale.
Vous ne voulez pas lire la méthode de calcul ?
Utilisez directement notre calculette gratuite, pour estimer le prix du maïs sur pied 2026 !
Il est possible d’estimer le prix d’un maïs avant sa récolte.
La méthode est basée sur une équivalence entre la vente du maïs fourrage sur pied et le produit obtenu par le producteur s’il avait récolté son maïs en grain.
La méthode de calcul, étape par étape :
Connaître la cotation du maïs grain au port
Pour connaître le prix du marché du maïs grain au port, il faut consulter le marché physique.
Plusieurs sites internet proposent de suivre les cotations : Terre-net, Plein Champ, WebAgri, …
Dans notre exemple, en date du 24 juillet 2026, le maïs grain est à 240 €/t, rendu port de Bordeaux.
Estimer le prix net du maïs grain sec
Environ 30 €/t de frais d’approche sont retirés au prix rendu port, ainsi que 10 € de frais de courtage et taxes.
A cela, sont déduits les frais de séchage estimés à 35 €/t.
Le prix net du maïs grain est donc de 165 €/t.
Estimer le rendement prévisionnel de son maïs
Le comptage du nombre de grains par m² permet de connaître son rendement en ensilage ou en grain.
Comment compter le nombre de grains par m² ?
- Compter le nombre d’épis par m² sur au moins 3 zones de 10 m². On ne tient pas compte des épis de moins de 70 grains.
- Compter le nombre de grains par épi sur au moins 3 séries de 20 épis consécutifs (nombre de rangs x nombre de grains par couronne). On ne tient pas compte des grains avortés.
- Calculer le nombre de grains/m² = nombre moyen d’épis/m² x nombre moyen de grains/épi.
Comment passer du nombre de grains par m² au rendement prévisionnel en ensilage ?
Le tableau de références ci-dessous permet d’estimer le rendement en ensilage selon le nombre de grains par m² comptés au champ.
Comment passer du nombre de grains par m² au rendement prévisionnel en grain ?
La première méthode est d’utiliser le tableau ci-dessus.
Une autre méthode est possible : multiplier le nombre de grains par m² x un poids de mille graines entre 260 et 280 et diviser par 1000. Le résultat s’exprime en q/ha.
Convertir le rendement en prix du maïs sur pied en €/ha
La formule de calcul utilisée est :
Prix indicatif du maïs fourrage sur pied (€/ha) = rendement équivalent en maïs grain (t/ha) × prix net du maïs grain payé au producteur (€/t)(après frais de séchage donc)
Le tableau suivant vous guide dans la détermination du prix du maïs sur pied en €/ha en fonction du rendement et du prix net du maïs grain payé au producteur, à 15 % d’humidité.
Un ensilage à 11 tMS/ha équivaut à un prix de maïs sur pied de 1018 €/ha, si l’on se base sur le prix du maïs grain net payé au producteur de 185 €/t.
Convertir le rendement en prix du maïs sur pied en €/tMS
La formule de calcul utilisée est :
Prix du maïs sur pied (€/tMS) = Prix net du maïs grain × (Rendement grain ÷ Rendement matière sèche)
Le tableau suivant vous guide dans la détermination du prix du maïs sur pied en €/tMS en fonction du rendement et du prix net du maïs grain payé au producteur, à 15 % d’humidité.
Un ensilage à 11 tMS/ha équivaut à un prix de maïs sur pied de 83 €/tMS, si l’on se base sur le prix net du maïs grain payé au producteur à 165 €/t.
Passer de la tMS à la tonne brute
Pour obtenir le prix de la tonne brute au silo, il est nécessaire d’ajouter les frais de récolte et 10% de pertes.
Dans notre exemple :
83 €/tMS + 27 € de frais de récolte + 10% = 121 €/tMS
On multiplie le prix obtenu par le % de MS :
121 €/tMS x 0,33 = 40 €/t brute de maïs au silo
Bien estimer les quantités échangées
Pour maintenir de bonnes relations commerciales entre acheteur et vendeur, il est fortement conseillé d’estimer les quantités échangées.
Pour le maïs sur pied :
- Peser quelques remorques
- Analyser un échantillon de la récolte pour déterminer le taux de matière sèche
Même si une première estimation du rendement a pu être faite à partir du comptage des grains, il est préférable d’ajuster la quantité récoltée en mesurant le cubage final du silo.
Pour du maïs en silo :
Les frais de récolte, de transport, de stockage et des pertes sont généralement à la charge du vendeur. Il est conseillé de montrer en toute transparence les factures afin d’ajuster la prise en charge de ces coûts.
Faites vous accompagner par un conseiller indépendant
Un nutritionniste indépendant vous aidera à bien négocier le prix et la quantité nécessaire en maïs.
Choisissez un indépendant, qui ne sera pas influencé par des bénéfices de vente !
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